24 giờ ở thành phố Pleiku (Gia Lai) ăn gì, đi đâu?

Thưởng thức phở khô Gia Lai (phở hai tô) vào buổi sáng

Đến Pleiku, Gia Lai mà không thưởng thức món phở khô trứ danh phố núi thì thật là đáng tiếc! Dù được gọi là phở nhưng hình thức lẫn cách ăn món phở hai tô lại khác xa món phở truyền thống.

Sở dĩ gọi là phở hai tô vì khi gọi một phần, bạn sẽ nhận được một tô bánh phở và một tô nước dùng. Tô bánh phở bao gồm sợi phở đã trụng kèm giá, tóp mỡ, hành phi, thịt xay… Tô nước dùng sẽ có thịt bò, bò viên hoặc xương tùy từng quán.

Điều làm nên sự đặc biệt của món phở hai tô chính là bánh phở. Trông nó khá giống sợi hủ tiếu, tròn và mảnh chứ không mềm, dẹt như sợi phở thông thường. Sau khi trụng, bánh phở vẫn giữ nguyên độ dai ngon, không bị nhũn.

Dạo mát ở Quảng trường Đại đoàn kết

Sau khi ăn sáng, bạn có thể ghé Quảng trường Đại đoàn kết nằm trên đường Trần Hưng Đạo và Lý Tự Trọng. Nơi đây được xem là trái tim của phố núi Pleiku, nơi diễn ra nhiều sự kiện quy mô lớn của tỉnh Gia Lai.

Quảng trường có tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh cao gần 11m, đặt trên một bệ bê tông cao 4,5m. Bên cạnh đó còn có khu trưng bày "Thiên đường Tây Nguyên" - một không gian mang đậm dấu ấn văn hóa Gia Lai.

Check-in quán cà phê view "bao" lãng mạn

Phố núi Pleiku có rất nhiều quán cà phê không gian lãng mạn chẳng kém Đà Lạt. Ngồi nhâm nhi món uống mình yêu thích, nghe nhạc du dương, phóng tầm mắt nhìn xa xa, cảm giác vô cùng bình yên.

Đi bộ dọc Biển Hồ Pleiku

Biển Hồ Pleiku nằm ở xã Biển Hồ, nằm trong quần thể "Khu Du lịch sinh thái lâm viên Biển Hồ - Chư Đăng Ya", cách trung tâm thành phố Pleiku tầm 7 km. Người địa phương hay gọi nó là Ia Nueng hoặc hồ T'nưng.

Con đường xuống Biển Hồ đẹp như tranh. Hai bên đường là rừng thông xanh, có các bậc tam cấp bằng đá để bạn chụp ảnh, cuối đường là tượng Quan Thế Âm.

Bạn có thể ghé Biển Hồ vào buổi sáng để ngắm bình minh hoặc buổi chiều để ngắm hoàng hôn.

Ghé thăm con đường thông trăm tuổi

Con đường thông trăm tuổi nằm ở xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Pah, nhưng chỉ cách Pleiku tầm 10 km nên bạn vẫn có thể ghé thăm.

Con đường nhỏ được tráng nhựa sạch sẽ, hai bên là hàng thông thẳng tắp hơn trăm tuổi và cánh đồng chè trải dài xanh ngát. 

Tất cả tạo nên khung cảnh bình yên, tràn đầy sức sống.

Tương tự Biển Hồ, bạn có thể ghé con đường này để đón bình minh hoặc ngắm hoàng hôn. Thời điểm nào cũng có thể cho ra những tấm hình đẹp xuất sắc.

Ăn tối với món bún cua thối Gia Lai

Bún cua thối là đặc sản ở phố núi Pleiku đấy! Người dân địa phương gọi tên như vậy nhằm phân biệt nó với món bún riêu cua hay các món chế biến từ cua khác.

Bún cua thối gồm hai nguyên liệu chính là bún và cua. Ban đầu, bạn có thể hơi dè chừng bởi nó khá nặng mùi và nước dùng có màu đen đặc sệt. Đồ ăn kèm cũng không có gì phức tạp, chỉ có măng, da heo chiên giòn, nem chua, chả bò, trứng luộc nước cua...

Nhưng sau khi thưởng thức, nhiều người đã bị "mê hoặc" bởi hương vị đặc trưng của nó. Trộn đều các nguyên liệu, từ từ thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hết tinh hoa của món ăn.