Gặp gỡ “phù thủy bánh quy” và nghệ thuật làm bánh đẹp đến ngỡ ngàng

Thứ sáu, 05/03/2021 11:19 (GMT+7)

Bằng bàn tay khéo léo và khả năng sáng tạo tuyệt vời, cô thợ làm bánh Judit CzinknÉ PoÓr đã thổi hồn vào từng chiếc bánh quy, tạo nên những bông hoa, chú cún hay những bức chân dung thực đến mức khó tin. Giờ đây mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật mang trong mình một câu chuyện hay một cột mốc nào đó khiến chúng ta không nỡ nào ăn mất…

Judit CzinknÉ PoÓr, cô “phù thủy bánh quy” tài hoa đến từ Hungary, vốn xuất thân là một họa sĩ đồ sứ nên cô sở hữu đôi tay mềm mại và uyển chuyển như có phép thuật. Đối với chúng ta, những thiết kế bánh quy của cô trông vô cùng hoàn hảo nhưng cô chưa bao giờ hài lòng về chúng, cô cho rằng:” Không có cái gì gọi là hoàn hảo. Ta luôn có thể làm tốt hơn thế.”

Nhiều khách hàng của Judit CzinknÉ PoÓr đặt hàng bánh quy có hoa văn thêu dân gian phức tạp của Hungary. (Ảnh: IG: Mézesmanna)

Hầu hết những khách hàng của xướng bánh Mézesmanna đều yêu cầu những món ăn được trang trí tinh xảo với các mẫu thêu dân gian của Hungary. Nhưng PoÓr cũng thích vẽ bánh quy dựa trên ảnh người và động vật — những tác phẩm rất nhỏ nhưng cực kỳ tổn thời gian.

Chú chó vô cùng sống động, trông như thể nó có thể ngẩng đầu lên và nhìn bạn! (Ảnh: IG: Mézesmanna)

Và sau tất cả, dù có tin hay không, chúng ta thực sự có thể ăn được những tác phẩm sặc sỡ này. Nhưng điều khó tin hơn nữa là PoÓr chưa bao giờ nếm thử tác phẩm mà mình hoàn thành.

Những chiếc bánh mang tính nghệ thuật cao của PoÓr luôn thu hút một lượng lớn khách hàng. Bởi vì ai mà không hạnh phúc khi được nhận một kiệt tác như vậy từ người mình yêu thương đúng không? Hãy tưởng tượng ai đó dành tất cả thời gian và công sức chỉ để tặng bạn một tác phẩm dù biết rằng bạn sẽ ăn nó trong vài phút, thì bạn quan trọng với họ dường nào.

PoÓr (trái) dạy trang trí bánh quy cho những người khác tại xưởng của mình. (Ảnh: IG: Mézesmanna)

PoÓr làm thủ công từng chiếc bánh gừng bằng tay và thậm chí còn tự tay làm hộp quà. Cô ấy thường làm việc ở nhà một mình, nhưng thỉnh thoảng có chuyến đi 45 phút đến xưởng của mình để dạy trang trí cho những người khác. “Bánh quy của tôi luôn có đơn hàng trong suốt năm” cô nói. Khác hàng thường đặt bánh vào những dịp như sinh nhật, kỷ niệm ngày cưới và mùa đồ ngọt lớn nhất — Giáng sinh.

PoÓr tạo ra những chiếc bánh quy Giáng sinh với nhiều phong cách nghệ thuật khác nhau, bao gồm cả những con vật dễ thương này. (Ảnh: IG Mézesmanna)

Nếu bạn có hứng thú với việc làm bánh hãy luyện tập thật chăm chỉ và nhớ đến câu nói của PoÓr: “Bạn luôn có thể trở nên tốt hơn. Và bạn luôn có thể ăn những lỗi lầm của mình.”

ĐÌNH VY
(theo Mực Tím)