Nguyên liệu:
- 400 gram mận Hà Nội chín
- 200 gram đường phèn/ đường cát trắng
- 1 muỗng canh muối
- 100ml nước
Cách làm:
Bước 1:
Rửa sạch mận và cho vào ngâm trong nước muối trong khoảng 15 phút. Sau khi vớt ra khỏi nước muối, để mận thật ráo nước trong rổ hoặc dùng khăn giấy lau thật khô từng trái mận. Cắt lấy phần thịt xung quanh, bỏ hạt mận.
Bước 2:
Cho từng lớp mận xen kẽ với các lớp đường vào hũ thuỷ tinh hoặc tô sứ.
Bước 3:
Cho hũ đựng mận và đường vào tủ lạnh ngâm trong ít nhất 8 tiếng. Sau khi đường đã tan gần hết, cho hỗn hợp vào nồi và đun trên lửa lớn trong 5 phút cùng với 100ml nước.
Bước 4:
Để hỗn hợp siro mận nguội và thưởng thức với đá hoặc tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh.
Thành phẩm siro mận Hà Nội
ĐOAN DUNG
Tuổi Trẻ Sao
Thông tin tài khoản ngày
Tài khoản được sử dụng đến ngày | Bạn đang có 0 trong tài khoản
1 sao = 1000đ. Mua thêm sao để tham gia hoạt động tương tác trên Tuổi Trẻ như: Đổi quà lưu niệm, Tặng sao cho tác giả, Shopping
Tổng số tiền thanh toán: 0đ
Thanh toánVui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Vui lòng nhập Tên của bạn.
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu phải có ít nhất 6 kí tự.
Xác nhận mật khẩu không khớp.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XVui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Họ & Tên.
Vui lòng nhập Ý kiến của bạn.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận