Khoảng trời ký ức của Đồng Hao

Những thước phim “à ơi”

Không đình đám như những YouTuber khác, kênh Ẩm thực Đồng Hao nhẹ nhàng và mộc mạc như những trang truyện thời thơ ấu. Bởi đó chính là những thước phim ghi lại cuộc sống đời thường của chàng trai miền Đông Nam Bộ. “Mình yêu quê hương và những gì bình dị nhất nên thường làm video chia sẻ cuộc sống ở nơi này. Ban đầu là những clip đơn giản bằng điện thoại, chia sẻ lên Facebook được mọi người yêu thích nên mình quyết định làm kênh YouTube chỉn chu hơn”, anh chàng Đồng Hao “bật mí”.

Cái tên Đồng Hao xuất phát từ một bộ phim anh chàng xem năm 13 tuổi. Ngưỡng mộ nhân vật thôn quê tốt bụng và hay giúp đỡ mọi người, chàng trai tên thật là Văn Hiền tự đặt cho mình biệt danh này. Kênh Ẩm thực Đồng Hao bắt nguồn từ chính những câu chuyện tuổi thơ của anh, chẳng hạn như món bánh tằm hay những món ăn được chế biến từ hoa. Đồng Hao nhớ lại: “Hồi nhỏ đi học, mình hay mua bánh tằm khoai mì của bà Sáu trước cổng trường. Sau này làm YouTube, mình quay hẳn một video về món ăn này và kể lại kỉ niệm với mọi người. Có nhiều người gọi vui mình là “thánh ăn bông” vì mình hay làm món ăn từ hoa. Có bông rất quen thuộc như hoa dâm bụt, hoa huệ trắng, hoa sen… mọi người không nghĩ là ăn được, xem xong video của mình họ mới biết”.

Có mảnh vườn yên tĩnh

Nhà của Đồng Hao ở huyện Hớn Quản, Bình Phước, ngay khúc sông Sài Gòn giáp ranh Tây Ninh và Bình Dương. Những mảnh vườn xanh mướt của ba tỉnh Đông Nam Bộ với cây cối, ao hồ là nơi để Đồng Hao ghi lại những nét mộc mạc của quê hương. “Mọi nguyên liệu để chế biến món ăn đều là “cây nhà lá vườn”. Có khi mình xin hàng xóm, cũng có khi vào rừng để hái. Không phải cao lương mĩ vị, mình chỉ nấu những món quen thuộc hằng ngày. Hồi nhỏ, ba má đi làm suốt, ở nhà đói quá, mấy anh chị em kiếm bừa rồi đem ra nấu đại. Từ từ có kinh nghiệm, mình lên mạng học thêm những người nấu ăn giỏi”, chàng trai tâm sự.

Kỉ niệm nhớ đời của Đồng Hao là lần đi bắt mật ong rừng. Khởi hành từ 6 giờ 30 sáng nhưng đến tận 4 giờ chiều, anh
chàng mới tìm được hai ổ ong. Đồng Hao chia sẻ: “Trước đây mình từng đi săn mật ong rừng với bạn nhiều lần nhưng
đây là lần đầu mình tự tay bắt. Không cẩn thận bị ong đốt 10 phát vào tay nhưng vẫn phải cố quay phim vì rất khó mới kiếm được mật ong. Về nhà thì phát hiện hai tay sưng cả, phải hai hôm sau mình mới tiếp tục quay được phần nấu ăn”.

Niềm vui của anh “nông dân”

Rất yêu âm nhạc nên những video của Đồng Hao luôn có sự xuất hiện của khách mời đặc biệt. Đó là những người bạn anh mời đến để thưởng thức món ăn và đàn ca hát múa. Đồng Hao bộc bạch: “Những thước phim đều do một tay mình
quay dựng, nấu ăn và lên kịch bản. Nhiều lúc đi xa quay cũng chỉ có một mình, nên mỗi video hoàn thành phải mất từ 5 đến 10 ngày. Cực nhất là vào mùa mưa, buổi chiều tối hay mưa nên quay không được, có hôm phải dời ngày quay đi quay lại và chuẩn bị món ăn nhiều lần. Cực như vậy nhưng vui, vì mấy đứa cháu rất thích ăn đồ do cậu nấu, nhất là nấu mấy món bánh hay chè”.

Đầu năm nay, Đồng Hao tham gia mùa hai Việt Nam Creators Bootcamp, một cuộc thi dành cho những bạn trẻ sáng tạo nội dung. Anh chàng hào hứng “bật mí”: “Mình được một người chị giới thiệu cuộc thi đó. Nghe nói chủ đề là kí ức, mình cảm thấy quá hợp nên gửi video bánh tằm khoai mì dự thi. Cả nước có hơn 100 bài dự thi, khi được vào chung kết mình vui mừng và hạnh phúc lắm. Với chủ đề Tết của vòng chung kết, mình chuẩn bị trang trí cây mai, đi hái dừa về
làm mứt, lấy lạc trong rừng về gói bánh tét, rồi cùng mấy đứa trẻ ăn uống đón Tết. May mắn đạt giải á quân trong cuộc thi, mình cũng được mọi người biết tới nhiều hơn từ đó”.

QUỲNH THƯƠNG - THỦY VY - Ảnh: NVCC