Những địa điểm thưởng thức chocobomb tại TP.HCM mùa Giáng Sinh

Từ đầu tháng 12, món sữa ấm và chocobomb đã chiếm lĩnh trên các trang mạng xã hội. Đây là thức uống gắn liền dịp Giáng sinh, phổ biến tại Việt Nam trong khoảng 3 năm trở lại đây.

Chocobomb được tạo hình thành quả cầu rỗng với vỏ ngoài được làm bằng chocolate (sô-cô-la), trang trí bằng nhiều hạt cốm màu sắc. Nhân bên trong chủ yếu là vài viên kẹo marshmallow, bột milo, bột ca cao hay bột matcha, các loại sốt khác tùy vào ý thích của người sử dụng. 

Ngày nay, chocobomb càng được sáng tạo với nhiều vị và nhân khác nhau như vị chuối, vị trà xanh, vị cà phê,...

Chocobomb thường được dùng cùng với một ly sữa không đường, ấm. Khi chầm chậm thả quả cầu sô-cô-la này vào ly, lớp vỏ ngoài sẽ tan chảy, làm lộ ra phần nhân bên trong. Dùng muỗng khuấy đều các nguyên liệu này để tạo ra món đồ uống hoàn chỉnh.

Ban đầu nếu chỉ uống phần sữa ấm, ta sẽ chỉ thấy được độ béo, thanh thanh, hơi ấm của sữa nhưng không có quá nhiều vị ngọt. 

Đến khi phần nhân được hòa tan thì chính những viên kẹo marshmallow tăng thêm vị ngọt cho đồ uống, kèm theo đó là vị thơm và đắng nhẹ của bột cacao/matcha.

Tất cả những vị này hòa quyện với nhau và cho ra một thức uống ấm áp cho mùa Giáng sinh.

Bên cạnh đó, quá trình đợi phần chocobomb "biến hình", lộ ra phần nhân cũng là khoảnh khắc được nhiều người yêu thích, mong chờ. 

Món đồ uống này khi được phục vụ trong các quán cà phê cũng được đựng kèm trong các ly có họa tiết Giáng sinh, vì thế mà càng phù hợp hơn với những bức ảnh check-in cùng áo len, mũ len, cây thông trong những ngày này.

Một vài lưu ý là bạn không nên dùng tay cầm chocobomb quá lâu sẽ dễ làm chảy lớp vỏ ngoài. Bên cạnh đó khi được phục vụ mang sữa đến, bạn nên bỏ quả cầu sô-cô-la vào ngay để tránh sữa nguội.

Dưới đây là 4 quán cà phê có bán chocobomb tại TP.HCM mà bạn có thể tham khảo:

1. Cái tiệm cà phê

Chocobomb tại đây có đến 5 phiên bản: vị truyền thống, khoai môn, chuối phô mai, trà xanh, cà phê với các màu sắc vỏ ngoài tương ứng.

Phần nhân cũng có những nguyên liệu thú vị như bắp rang bơ, marshmallow tạo hình trái cây,...

Ly sữa khi được phục vụ đã có độ ấm sẵn, bạn nên thả ngay viên chocobomb vào để vỏ ngoài có vừa đủ độ nóng để tan ra.

Giá cho 1 ly sữa và 1 viên chocobomb khi dùng tại quán là 55 nghìn đồng. Giá bán mang về là 60 nghìn đồng có kèm túi giữ nhiệt để chocobomb không bị tan. Khi dùng tại nhà bạn nên hâm lại sữa ở khoảng 80 độ C rồi mới bỏ viên chocobomb vào ly.

Địa chỉ: 16 Trần Quý Khoách, phường Tân Định, TP.HCM.

2. The cocoa project

Chocobomb tại đây có 3 vị là trà xanh, bạc hà và dừa đều đồng giá 119 nghìn đồng cho 1 ly sữa và 1 quả cầu sô-cô-la.

Trong đó vị dừa có vỏ ngoài làm từ sô-cô-la đen và sô-cô-la sữa, phần nhân là vụn dừa giòn rụm và kẹo dẻo ngọt ngào. 

Vị trà xanh có nhân là bột trà xanh và kẹo marshmallow, vỏ ngoài làm từ sô-cô-la trắng dịu ngọt. Vị bạc hà có sự kết hợp giữa sô-cô-la đen, sô-cô-la sữa, kết hợp với bạc hà thơm mát.

Không gian quán có nhiều góc trang trí Giáng sinh mà bạn có thể tha hồ săn ảnh đẹp. Bên cạnh các món đồ uống thì quán còn có bán các món quà tặng khác từ sô-cô-la.

Địa chỉ: 143 Nguyễn Đình Chiểu, phường Xuân Hòa, TP.HCM.

3. Pờ cafe

Chocobomb tại đây có nhiều màu sắc đẹp mắt. Giá bán là 69 nghìn đồng đã bao gồm 1 ly sữa và 39 nghìn đồng cho riêng quả cầu sô-cô-la. Ngoài ra bạn có thể thử thêm món thức uống đặc trưng tại đây là cà phê muối.

Địa chỉ: 416/11/11 Dương Quảng Hàm, phường An Nhơn; 160/27 Bùi Đình Tuý, phường Bình Thạnh và lầu 8, số 42 Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn.

4. Tiệm trà sữa 14 Feb

Quán có hai vị là vị truyền thống giá 59 nghìn đồng và vị trà xanh 69 nghìn đồng. Khi bạn gọi món sẽ được tặng kèm một đế nến nhỏ để bạn có thể giữ ấm cho ly sữa của mình.

Nếu chọn ngồi ở các bàn bên ngoài quán, bạn có thể ngắm máy bay trên trời và hưởng gió trời mát mẻ, trò chuyện cùng bạn bè bên ngọn đèn dầu nhỏ xinh. Còn bên trong quán thì có cây thông được trang trí gấu bông rất lung linh. Tại đây còn có dịch vụ tô tượng, tô tranh, làm khung ảnh, làm vòng tay,...

Địa chỉ: 125/48/2 Lê Đức Thọ, phường Gò Vấp, TP.HCM.