Tạp chí của Mỹ đi tìm câu trả lời cho câu hỏi "Phở có tốt cho sức khỏe?"

Bài viết cho biết, món Phở của Việt Nam ngày càng trở nên phổ biến ở Mỹ. Nhưng cũng có người băn khoăn, liệu món ăn này có tốt cho sức khỏe.

Bài viết trên tạp chí Real Simple. Ảnh chụp màn hình

Câu trả lời của các chuyên gia dinh dưỡng là "có". "Phở là món ăn rất bổ dưỡng", Real Simple dẫn lời chuyên gia dinh dưỡng Rachael Hartley khẳng định. Cũng theo chuyên gia này thì phở được nấu từ gạo và xương bò, có thêm giá làm từ đậu xanh nên thật sự tốt cho sức khỏe.

Real Simple cũng trích dẫn ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ về những lợi ích của món Phở cho sức khỏe.
Không chỉ vậy, tạp chí này còn dẫn lời của các chuyên gia về cách ăn món phở sao cho có lợi nhất. Chuyên gia dinh dưỡng Mia Syn khuyên nên ăn phở cùng rau và thịt nạc để giảm lượng chất béo bão hòa.

KAREN NG.

(Theo Mực Tím)