Top 5 món ăn ngon ở Tiền Giang đến dân địa phương cũng mê mệt

Hủ tiếu Mỹ Tho: món nhất định phải thử khi đến Tiền Giang

Điểm nhấn của hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang) nằm ở...cọng hủ tiếu, ăn dai dai chứ không bở. Nước lèo được nấu kỳ công từ xương hầm, cà rốt, củ cải trắng, tôm, mực khô. Khi bưng ra, tô hủ tiếu được bày biện thêm thịt mỡ, tôm, hành phi vô cùng bắt mắt.

Ngoài ra, trên khay gia vị, ngoài nước tương, nước mắm, ớt, chanh, các quán còn để thêm đường. Đó là vì người dân ở đây thích ăn ngọt. Họ thường nêm đường vào nước chấm hoặc cho một ít vào hủ tiếu khô.

Hủ tiếu cũng khá đa dạng từ hủ tiếu thịt đến hủ tiếu xương, hủ tiếu phèo, tôm, mực, hải sản...Giá tham khảo: từ 20.000đ – 60.000đ/tô.

Hủ tiếu sa tế: Cũng là hủ tiếu nhưng lạ lắm!

Hủ tiếu sa tế có nước dùng sánh đặc, nhìn như hủ tiếu bò kho. Tuy nhiên, hủ tiếu sa tế ăn vào có vị cay cay, the the lẫn beo béo của nước hầm bò (hoặc nai), đậu phộng, bơ, gừng, sa tế… hòa trộn vào nhau.

Gắp một miếng hủ tiếu, thịt bò rồi ăn kèm rau quế, chuối chát, khế, bạn sẽ bị kích thích vị giác ngay. Thử đi, lạ mà ngon, không cay như bạn tưởng đâu.

Giá tham khảo: từ 45.000đ – 70.000đ/tô.

Bún gỏi già đậm đà hương vị 

Món này được hầm từ xương, có nêm me, mắm nên nước lèo ăn vào có vị chua thanh, ngòn ngọt đậm đà.

Topping của bún gỏi già sẽ có thịt ba chỉ, tai heo thái nhỏ và tôm. Ăn kèm với bún gỏi già không thể thiếu giá, hẹ, rau muống, rau thơm và nước chấm (có thể tương đen hoặc mắm me, tùy theo quán). Muốn đậm đà hơn, bạn vắt một ít nước chanh, bỏ một chút ớt vào nhé!

Giá tham khảo: 30.000đ-50.000đ/tô.

Nước mía sầu riêng full topping 

Hòa vào ly nước mía ngòn ngọt là sầu riêng beo béo. Ngoài ra, mỗi ly nước mía còn có thêm đậu phộng muối, mít, mứt chùm ruột. Có quán còn cho thêm rau câu.

Một ly nước mía đầy đặn thế này có giá khoảng 12.000đ-15.000/ly.

Xôi vò sầu riêng ngon - bổ - rẻ

Xôi đậu xanh dẻo, bùi thêm một ít sầu riêng béo ngậy, thơm nức ăn đến đâu hít hà đến đó. Khi cho xôi vào lớp bánh tráng phồng, người bán thường vò xôi lại cỡ nắm tay.

Một gói xôi vò sầu riêng có giá khoảng 8.000đ-10.000đ mà ăn no nha!

Ngoài ra, Tiền Giang còn có một số món ăn khác cũng hấp dẫn như chuối nướng nước cốt dừa, cá lóc nướng trui, cháo cá lóc rau đắng, bánh vá (bánh giá)…

Khu vực xung quanh Giếng Nước (phường 4, TP. Mỹ Tho) là một trong những nơi tập trung tương đối nhiều các món đặc sản Tiền Giang.

Ở đây còn nhiều hàng quán khác, bán từ sáng đến tận khuya. Bạn có thể vừa nhâm nhi vừa ngồi ghế đá công viên hóng gió, ngắm phố phường!