24h ở Phan Thiết: Ăn gì, chơi gì cho trọn vẹn?

Phan Thiết (Bình Thuận) từ lâu đã là tọa độ quen thuộc trên bản đồ du lịch phía Nam. Nhờ tuyến cao tốc Dầu Giây - Phan Thiết, khoảng cách hơn 200km giờ chỉ còn vỏn vẹn khoảng 2 giờ di chuyển.

Nếu chỉ có ít thời gian cho chuyến du lịch, bạn có thể chọn những chuyến xe khởi hành lúc 3h sáng. Khi những tia nắng đầy ngày ló dạng, bạn đã đặt chân đến phố biển.

Đánh thức vị giác bằng những món ăn địa phương

Khi vừa đặt chân đến trung tâm thành phố Phan Thiết, bạn có thể tranh thủ thưởng thức ẩm thực địa phương.

Thay vì những bữa sáng quen thuộc, hãy thử ngồi xuống bên những chiếc lò đất nung đỏ lửa để thưởng thức bánh căn Phan Thiết. Khác với phiên bản thanh tao của Đà Lạt, bánh căn nơi đây mang đậm hơi thở của biển cả với nước mắm cá kho đặc quánh, thêm chút xíu mại thơm béo và xoài băm chua thanh.

Ngoài ra, một tô mì Quảng nồng nàn vị ớt, ngọt thanh vị nước dùng đặc trưng sẽ là nguồn năng lượng dồi dào để bạn bắt đầu hành trình khám phá.

Sau bữa sáng, việc thuê một chiếc xe máy là lựa chọn thông minh nhất để chủ động lịch trình. Với mức giá dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng/ngày tùy loại xe, bạn có thể tự do khám phá những cung đường biển đẹp hút hồn, hít hà mùi muối mặn trong gió, một trải nghiệm mà không phương tiện nào thay thế được.

Leo lên "nóc nhà" Tà Cú 

Nếu xuôi về hướng Nam khoảng 30km, bạn sẽ đến TTC World Tà Cú. Thay vì leo bộ hàng ngàn bậc thang, bạn nên chọn di chuyển bằng cáp treo với giá vé khứ hồi khoảng 250.000 đồng/người lớn. Ngồi trên cáp treo, bạn sẽ được ngắm nhìn những cánh rừng xanh thẫm 

Dừng chân tại đỉnh núi, không gian sẽ trở nên tĩnh lặng và mát mẻ hơn. Cụm di tích chùa Linh Sơn Trường Thọ ẩn hiện trong làn sương mờ. Điểm nhấn ấn tượng nhất chính là tượng Phật nằm Niết Bàn khổng lồ dài 49 mét. 

Đứng trước sự hùng vĩ giữa thiên nhiên đại ngàn, mọi áp lực của cuộc sống dường như tan biến, chỉ còn lại sự bình yên và thư thái trong tâm hồn.

Tìm về biểu tượng phố biển, săn hoàng hôn trên những ghềnh đá

Trở lại trung tâm thành phố, bạn đừng quên ghé qua tháp nước Phan Thiết. Nằm trầm mặc bên dòng sông Cà Ty, tòa tháp có kiến trúc hình trụ bát giác độc đáo này không chỉ đơn thuần là một công trình dẫn nước, mà còn là chứng nhân lịch sử của người dân phố biển suốt gần một thế kỷ qua. 

Đây là tọa độ lý tưởng để lưu lại những khung hình mang màu sắc hoài cổ và chiều sâu văn hóa.

Khi ánh chiều tà bắt đầu nhuộm vàng mặt biển, hãy thẳng tiến về phía bãi đá Ông Địa. Những ghềnh đá với hình thù kỳ thú nhô ra biển, dải đê chắn sóng chạy dài tạo nên một không gian mở khoáng đạt. 

Đứng giữa tiếng sóng vỗ rì rào, ngắm nhìn vầng thái dương từ từ chìm xuống đường chân trời, bạn sẽ hiểu vì sao Phan Thiết lại có sức hút mãnh liệt với giới trẻ đến thế.

Kết thúc hành trình bên bếp than hồng ấm nóng

Khi phố thị bắt đầu lên đèn, hành trình 24 giờ khám phá Phan Thiết dần khép lại bằng những món ăn chơi dân dã nhưng đầy sức hút: chả lụi. 

Những xiên chả nhỏ xinh được nướng giòn rụm trên bếp than hồng, cuộn cùng bánh tráng, rau rừng và chấm vào bát nước mắm đậu phộng béo ngậy. 

Vị giòn, vị ngọt, vị cay hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đường phố đúng nghĩa.

Để chốt hạ chuyến đi một cách ngọt ngào nhất, một đĩa kem flan mịn màng, thơm lừng mùi trứng sữa, đắng nhẹ vị cà phê đen sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.