Cách làm cơm hến xào sa tế đơn giản ngon miệng

Thứ sáu, 02/08/2024 15:00 (GMT+7)

Được chế biến từ hến tươi ngọt thịt xào với một ít sa tế cay nhẹ, món ăn này sẽ giúp nồi cơm tối nay của nhà bạn cực nhanh hết. Nào, cùng vào bếp trổ tài nấu ngay cho ba mẹ ăn thôi!

Cách làm cơm hến xào sa tế đơn giản ngon miệng - Ảnh 1.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Chuẩn bị gì cho món cơm hến xào sa tế nào?

• 400g hến. Hến tươi sẽ giúp cơm hến càng thơm ngon hơn.

• 2 muỗng dầu hào

• 2 muỗng nước tương

• 1 muỗng sa tế tôm

• 1 muỗng đường

• 10g tỏi băm

• Dầu ăn

Cùng làm nha!

Bước 1

Cách làm cơm hến xào sa tế đơn giản ngon miệng - Ảnh 2.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Lần lượt cho 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng sa tế tôm, 1 muỗng đường vào với nhau và trộn đều để có hỗn hợp xốt xào sa tế.

Bước 2

Cách làm cơm hến xào sa tế đơn giản ngon miệng - Ảnh 3.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Cho dầu vào chảo. Sau đó cho 10g tỏi băm vào đảo đều cho đến khi tỏi ngả màu vàng nhẹ.

Bước 3

Cách làm cơm hến xào sa tế đơn giản ngon miệng - Ảnh 4.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Cho hến vào chảo đảo đều tay với lửa vừa cho đến khi hến chín săn lại (khoảng 10 - 15 phút).

Bước 4

Cách làm cơm hến xào sa tế đơn giản ngon miệng - Ảnh 5.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Cho hỗn hợp xốt sa tế vào và đảo đều trong 5 phút để hến thấm đều.

Bước 5

Cách làm cơm hến xào sa tế đơn giản ngon miệng - Ảnh 6.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Cho hến ra tô và ăn kèm với cơm trắng. Thế là bạn đã hoàn thành món cơm hến xào sa tế rồi đấy.

Chúc bạn ngon miệng!


Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Đáp án: