Giải nhiệt cùng nước dừa kem matcha hot trend

Những ngày qua, nước dừa kem matcha - món uống quen thuộc của Thái - bất ngờ bùng nổ mạng xã hội Việt. Trên nền tảng TikTok, các clip review thức uống này thu hút từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn lượt xem.

Bắt trend cơn sốt này, nhiều quán cà phê, trà sữa nhanh chóng thêm món nước này vào menu. Giá nước dừa kem matcha dao động từ 35 đến 55 nghìn đồng/ly.

Bên cạnh kem matcha, nhiều quán sáng tạo thêm nước dừa kem socola hoặc hoa anh đào. Đồng thời, món nước uống này cũng được ăn kèm với nhiều loại bánh ngọt.

Bạn Trương Bảo Nhi (sinh viên Trường đại học Y Dược TP.HCM) chia sẻ: "Mình gọi món nước này theo trend thôi nhưng không ngờ "cuốn" hơn mình nghĩ. Nước dừa thanh mát, matcha ngọt lịm, uống rất ghiền".

Mua uống tại chỗ, bạn Hồng Châu (19 tuổi, ngụ quận 6) cho biết: "Bạn bè rủ rê nên mình đi cùng. Lúc đầu, mình khá e ngại sự kết hợp của hai nguyên liệu độc lạ này. Không ngờ uống ngon phải biết. Lớp bột kem phía trên mặn mặn, béo béo ăn kèm với bánh ngọt rất hấp dẫn"

Nước dừa kem matcha gồm thành phần chính là nước dừa nguyên chất và lớp sữa matcha bên trên. Để tạo lớp kem, nhiều quán nước thêm nước cốt dừa, kem béo, sữa tươi hoặc sữa đặc. Sau đó dùng máy tạo bọt đánh cho hỗn hợp bông lên, rót lên trên ly nước dừa. Công thức làm thức uống này có thể thực hiện tại nhà.

Tuy nhiên, không phải quán nước nào cũng thành công tạo ra hương vị nguyên bản của nước uống có xuất xứ từ Thái Lan này. Thành phần pha chế rất quan trọng, nếu không thì sẽ tạo nên hương vị lạc quẻ. Vì vậy, nước dừa kem matcha cũng gặp không ít tranh cãi.

Nhiều vị khách khó tính nhận xét nước dừa nguyên chất và matcha nên uống riêng sẽ ngon hơn. Kết hợp hai loại nước uống này, nhiều người cảm giác như uống matcha latte hoặc matcha sữa thông thường. Không chỉ vậy, một số người nhận xét trà xanh và nước dừa kết hợp không ăn khớp.

Dù nhận về ý kiến trái chiều, "cơn sốt" nước dừa kem matcha vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.