Gợi ý 5 loại bánh mì hấp dẫn ở Lễ hội bánh mì Việt Nam 2025

Với sự hội tụ của hơn 100 gian hàng từ nhiều thương hiệu nổi tiếng, Lễ hội bánh mì Việt Nam hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến lý tưởng vào tháng 3 này. 

Tại lễ hội này, bạn có thể tìm thấy vô số loại bánh mì đặc trưng của Việt Nam cùng một số bánh từ một số quốc gia khác như burger, bánh sừng bò,...

Bánh mì tươi đông lạnh

Mở đầu danh sách là bánh mì tươi đông lạnh, có thời hạn bảo quản lên đến 6 tháng. Bánh mì tươi đông lạnh có hương vị đa dạng, gồm bánh mì truyền thống, bánh mì mè đen, bánh mì nguyên cám, bánh mì hạt và bánh mì kiều mạch.

Bánh mì tươi đông lạnh sau khi rã đông có thể nướng lại để thưởng thức trực tiếp hoặc dùng chung với các loại mứt, bơ đậu phộng, cà ri,… 

Theo chia sẻ từ đại diện gian hàng, bánh có kết cấu tơi xốp, thơm mùi bơ sữa đặc trưng và sử dụng các nguyên liệu hữu cơ, không chứa chất bảo quản. 

Cắn thử một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt rất nhẹ và bùi của các loại hạt như mè đen, kiều mạch. Khi kết hợp cùng mứt hoa quả hay bơ, sốt, bánh mì sẽ đem lại sự bùng nổ hương vị và gây ấn tượng mạnh với thực khách.

Bánh mì nướng muối ớt

Nổi lên từ những năm 2015, món bánh mì nướng muối ớt từng làm mưa làm gió một thời cũng góp mặt trong lễ hội bánh mì năm nay. 

Theo chia sẻ của đại diện gian hàng, bánh mì nướng muối ớt ban đầu có nguồn gốc từ An Giang, về sau được phổ biến rộng rãi khắp cả nước, đặc biệt là ở TP.HCM.

Bánh mì được phết một lớp bơ và sốt đặc biệt tạo nên mùi thơm nức mũi cùng hương vị bùi béo, mặn, ngọt, cay đan xen. 

Các loại "topping" như chà bông, xúc xích, chả, con ruốc sấy khô, hành phi, đậu phộng,… được phủ lên trên càng khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn và ngon mắt.

Bánh mì muối ớt được bán với giá 35 nghìn đồng/phần.

Bánh mì gạo

Thay vì sử dụng thành phần chính là bột mì, loại bánh mì này có 89% nguyên liệu là bột gạo Việt Nam với các loại gạo như gạo lứt huyết rồng, gạo lứt vàng nguyên cám,...

Bánh mì gạo có lớp ruột đặc, hơi dẻo nhẹ nhưng vẫn giữ được độ giòn bên ngoài và khá tơi xốp khi ăn. 

Đến với Lễ hội bánh mì, bánh mì gạo không chỉ là một đại diện của bánh mì mà còn góp phần giới thiệu và quảng bá đặc sản gạo Việt. 

Ngoài bột gạo, các thành phần khác của loại bánh mì này đều có nguồn gốc thực vật nên phù hợp với các khách hàng dị ứng với trứng, sữa động vật,...

Bánh mì nấm chay

Với các thành phần nguyên liệu chay tạo hình như xúc xích, chà bông,... bánh mì nấm chay sẽ đem đến cho vị giác của bạn những bất ngờ. Bánh mì nấm chay có mùi thơm của nấm xào với hương vị hài hoà, mặn ngọt vừa đủ.

Bánh mì pa-tê Hải Phòng

Được xem là "local food" (món ăn địa phương) nổi tiếng của Hải Phòng, bánh mì pa-tê mang đậm hương vị đặc trưng khó lẫn. 

Theo đại diện gian hàng, tên gọi bánh mì Patê Cột Đèn Hải Phòng được lấy từ địa danh chợ Cột Đèn - quê hương của món ăn đặc biệt này.

Bánh mì pa-tê có nguyên liệu khá đơn giản so với các loại bánh mì khác, bao gồm bánh mì, bơ, pa-tê và nước sốt. 

Có hai kích cỡ: một là dạng bánh mì que thon dài, nhỏ hơn ổ bánh mì thịt thông thường. Còn lại là loại bánh mì có kích cỡ thường thấy.

Tuy nhiên, điểm đặc biệt tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn này chính là vị béo ngậy của pa-tê. Sự kết hợp giữ bánh mì, pa-tê và các nguyên liệu khác đã tạo nên một món ăn thơm ngon và độc đáo.