Phố hàng rong: điểm check-in thú vị khi đến TP.HCM

Gánh hàng rong trong thương nhớ

Bạn biết không? Gánh hàng rong từng được biết như nét đẹp của người dân lao động xưa. Cách đây chục năm, gánh tàu hủ nóng, gánh chè… như một gánh quà khiến trẻ em và người lớn mê mẩn.

Mở cái mâm hay nón lá, bạn sẽ thấy hiện ra đủ món đồ hệt như túi thần kỳ của Doraemon. Đó là bếp lò, mấy nồi chè, nước đường… Giữa thời buổi hiện đại, người gánh hàng rong không còn xuất hiện nhiều nữa. Tuy nhiên, ký ức về họ luôn ở trong tim người dân Thành phố.

Phố ngon của những "chiếc bụng đói"

Giờ đây, gánh hàng rong được thực hiện kiểu mới, được tập hợp thành một con đường hay tuyến phố. Nơi đây tạo thành một nét đẹp văn hóa mới của Thành phố.

Nếu đi dạo tại trung tâm Thành phố, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hai phố hàng rong ở đường Nguyễn Văn Chiêm và công viên Bách Tùng Diệp (cùng tại quận 1) thu hút hàng trăm khách du lịch trong và ngoài nước tìm đến mỗi ngày.

Phố hàng rong đường Nguyễn Văn Chiêm có chiều dài hơn 100m hiện được bố trí làm nơi kinh doanh cho 40 hộ kinh doanh, hoạt động theo 2 khung giờ mỗi ngày (sáng từ 6 - 9h và trưa từ 11 - 14h).

Còn phố hàng rong tại Công viên Bách Tùng Diệp có chiều dài chỉ 30 mét, với 15 quầy được bố trí 2 hộ một gian hàng hoạt động với khung giờ tương tự phố hàng rong trên đường Nguyễn Văn Chiêm.

Hai con phố này có đủ món ngon cho bạn lấp đầy chiếc bụng đói, từ bánh mì, bánh cuốn, bún thịt nướng đến rau má, sinh tố, trà tắc, chè… Món nào cũng ngon mê ly và giá cực hạt dẻ.

Khi ăn ở đây, bạn sẽ ngồi trên những chiếc ghế xúp, húp xì xụp tô mì… rất đường phố. Nhiều thực khách cho biết họ "ghiền" chỗ ngồi và những món ăn dân dã giữa lòng Thành phố.

Giờ nghỉ trưa, thực khách (đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên) ghé phố hàng rong rất đông. Bạn Thiên An (14 tuổi, quận 3) chia sẻ: "Mình thường ăn trưa tại phố đường Nguyễn Văn Chiêm. Ở đây, các cô chú có dán sẵn mã QR nên thanh toán cực kỳ tiện lợi, các món ăn không chỉ ngon rẻ, sạch sẽ mà còn luôn đầy ú".

Tương lai cho phố hàng rong

Không chỉ là điểm đến ăn hàng của gen Z, mô hình này còn giúp chấm dứt các vấn nạn xã hội nữa đó bạn. Đây là sáng kiến của UBND quận 1 nhằm giải quyết dứt điểm tình trạng lấn chiếm lòng đường, vỉa hè làm nơi buôn bán, kinh doanh, ảnh hưởng mỹ quan đô thị và tình hình giao thông Thành phố.

Các hộ kinh doanh đều là hộ nghèo, có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn quận. Các hộ được tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ năng bán hàng... vì thế phục vụ người dân và du khách rất chu đáo, thành thạo.

Sau khung giờ hoạt động theo quy định, các hộ kinh doanh dọn dẹp bàn ghế, vật dụng gửi vào công trình gần đó để trả lại vỉa hè cho người đi bộ. Nhờ phố hàng rong, đời sống của các tiểu thương ổn định hơn, vừa giữ gìn mỹ quan đô thị.

Mới đây, trong Hội thảo khoa học "Giải pháp quản lý và khai thác vỉa hè trên địa bàn TP.HCM", TS Dư Phước Tân, Trưởng Phòng nghiên cứu quản lý đô thị - Viện Nghiên cứu phát triển TP.HCM, đã nêu ra đề xuất mở rộng phố hàng rong trên phạm vi toàn Thành phố.

Theo chú, các tuyến phố hàng rong tại quận 1 như tuyến phố đường Nguyễn Văn Chiêm, công viên Bách Tùng Diệp không chỉ tạo công ăn việc làm cho người bán hàng rong mà còn ổn định trật tự, mỹ quan đô thị cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân.

Tuy nhiên, 2 khu phố này chỉ có 27 gian hàng với 54 hộ thí điểm, chia 2 ca, quy mô nhỏ nên chưa thấy tác động lớn. Với quyết định 32 về quản lý, khai thác vỉa hè vừa ban hành, Thành phố nên mạnh dạn nhân rộng mô hình này để quản lý, khai thác vỉa hè hiệu quả hơn.

Ý kiến nói trên nhận được triệu like từ dân mạng khắp nơi vì không chỉ giúp đỡ người lao động nghèo mà vừa giúp vỉa hè đẹp mắt hơn. Các món ăn hấp dẫn với giá cực phải chăng tại phố ẩm thực nè Phố hàng rong tại đường Nguyễn Văn Chiêm (quận 1).