Hương vị 3 miền tại Ngày hội bánh dân gian phố đi bộ Nguyễn Huệ

Ngày hội bánh dân gian có chủ đề "Xưa và nay", diễn ra từ ngày 15-10 đến 20-10, nhân kỷ niệm Ngày Phụ nữ Việt Nam. Tại đây, các món bánh đặc trưng của 3 miền Bắc - Trung - Nam, có hình dáng, màu sắc bắt mắt hội tụ về.

Cổng chào của ngày hội được đính kết bằng hình ảnh các món bánh quen thuộc như bánh xèo, bánh bột lọc, bánh tét,... Bên trong các gian hàng, các món bánh được bày biện gọn gàng có màng bọc thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngoài việc mua lẻ từng món, tại một số gian hàng còn có hình thức buffet bánh, bánh đồng giá (5.000 đồng/cái) để khách hàng có thể thưởng thức nhiều loại bánh cùng lúc. Một số loại bánh được làm nóng ngay tại gian hàng nên khách hàng có thể quan sát quy trình làm bánh.

Ngoài bánh dân gian thì ngày hội còn có một số gian hàng ẩm thực khác như đồ nướng, các loại nước uống, quần áo, mỹ phẩm và đồ lưu niệm. 

Trong khuôn khổ ngày hội, hội thảo chuyên đề "Bánh dân gian Việt Nam trên đường hội nhập" sẽ diễn ra vào ngày 19-10.

Không chỉ giới thiệu và bày bán các món bánh dân gian, ngày hội còn tổ chức nhiều hoạt động tái hiện, trình diễn văn hóa ẩm thực vùng miền. 

Ngoài ra, khách tham quan có thể tìm hiểu quy trình làm một số loại bánh do các nghệ nhân thực hiện.

Các hoạt động diễn ra vào khung giờ 16h - 18h trong 6 ngày diễn ra ngày hội. Riêng hoạt động tái hiện làng bột Sa Đéc - Đồng Tháp diễn ra từ 9h - 22h tất cả các ngày tại khu vực ngôi nhà chung.