Mùa mưa, nên và không nên ăn món gì để giữ sức khỏe?

Những lưu ý khi ăn uống trong mùa mưa

-Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Luôn rửa sạch thực phẩm trước khi chế biến, nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng. Bạn không nên ăn những món sống, tái hoặc chưa được chế biến kỹ trong mùa mưa này.

- Nước uống: Chỉ sử dụng nước đun sôi hoặc nước đóng chai an toàn. Nước mưa hoặc nước từ các nguồn không đảm bảo vệ sinh có thể chứa vi khuẩn, virus gây bệnh tiêu chảy.

- Tránh thực phẩm đường phố: Trong mùa mưa, thực phẩm đường phố có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn cao hơn do điều kiện vệ sinh không đảm bảo.

Khuyến khích học sinh, sinh viên mang theo đồ ăn từ nhà để đảm bảo an toàn.

-Bảo quản thực phẩm đúng cách: Điều kiện ẩm ướt trong mùa mưa dễ làm thực phẩm nhanh hư hỏng. Cần bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh và chú ý đến hạn sử dụng của đồ ăn.

Top thực phẩm tốt cho sức khỏe vào mùa này

-Thực phẩm giàu vitamin C: Cam, quýt, bưởi, kiwi, ổi là những loại trái cây giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh cảm lạnh, cảm cúm.

-Rau xanh và các loại củ: Rau cải, bông cải xanh, cà rốt, củ cải trắng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Bạn nên chế biến bằng cách luộc, hấp hoặc nấu canh.

-Thực phẩm giàu protein: Thịt nạc, trứng, cá, đậu hũ và các loại đậu như đậu xanh, đậu đen giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức đề kháng.

-Nước ấm và súp: Súp nóng, cháo, canh rau củ giúp giữ ấm cơ thể và bổ sung nước, dưỡng chất cần thiết trong mùa mưa.

- Gia vị có tính kháng khuẩn: Sử dụng các gia vị như gừng, tỏi, nghệ trong các món ăn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Những thực phẩm không nên ăn vào mùa mưa

-Thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín: Hải sản sống, gỏi cá, rau sống, đồ tái là những món ăn nên tránh trong mùa mưa vì dễ bị nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng.

-Thức ăn nhanh và chiên rán: Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ có thể gây khó tiêu, tăng nguy cơ viêm họng và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, đặc biệt trong điều kiện thời tiết ẩm ướt.

-Thực phẩm đường phố: Thức ăn bán ngoài đường có nguy cơ nhiễm bẩn cao. Bạn nên tránh ăn những món này trong mùa mưa để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

-Nước đá, nước ngọt có gas: Thời tiết ẩm lạnh, cộng với việc sử dụng nước đá hoặc nước ngọt có gas dễ khiến cơ thể nhiễm lạnh, làm suy giảm sức đề kháng.

Trong mùa mưa, các bạn nên chú trọng ăn uống sạch sẽ, đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường hệ miễn dịch và tránh các bệnh thường gặp.

Thực phẩm nên ưu tiên là những món ăn ấm, giàu vitamin và protein. Đồng thời, bạn cần tránh những thực phẩm có nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc khó tiêu hóa.