Uống nước long nhãn theo trend, không ngờ lại 'dính'

Sau trà chanh giã tay, trà me muối ớt, mạng xã hội xuất hiện cơn "sốt" mới mang tên nước long nhãn. Trên Tik Tok, Facebook..., các video review món nước này nhận về lượt xem và tương tác khủng. Được biết, món nước này có xuất xứ từ Thái Lan, khá phổ biến với khách du lịch.

Khi đi qua các tuyến đường Nguyễn Thị Minh Khai (quận 1), Ba Tháng Hai (quận 11), Kinh Dương Dương (quận 6), dễ dàng bắt gặp nhiều bạn trẻ tụ tập mua nước long nhãn. Những ly nước có giá từ 35.000 - 40.000 đồng/ly.

Nguyên liệu chính của món này là nhãn tươi, nước, đường, có thể thêm lá dứa. Nước long nhãn truyền thống có phần nhãn tươi đầy ắp bên trên. Nhãn được sơ chế, lột vỏ, tách hạt và làm sạch. Phía dưới là nước nhãn nấu cùng đường có màu cánh gián, cho thêm đá lạnh.

Bên cạnh nhãn tươi, nhiều chỗ bán "biến tấu" bằng cách cho thêm hạt sen, hạt chia. Một số quán còn thêm thạch nhiều màu vào trái nhãn để làm topping cầu vồng đẹp mắt.

Bạn Trần Bảo Thụy (16 tuổi, quận 10) chia sẻ bạn uống theo trend, không ngờ "dính". Bạn cho biết nước long nhãn có vị thanh mát, ngọt nhẹ, thích hợp cho những ngày hè nóng. Nước uống ngon, không bị gắt.

Bạn Chí Kiệt (sinh viên trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch) cho biết trà long nhãn có vị nhãn tươi ngọt lịm, nước nhãn thơm ngon, ăn kèm với hạt sen và hạt chia rất ghiền.

Nhiều chủ quán nước cho biết nước long nhãn được yêu thích bởi hợp khẩu vị các bạn trẻ, lại hợp khí hậu TP.HCM mùa nắng nóng. Nước long nhãn uống chung với đá rất mát và ngọt thanh, có thể giải nhiệt.