Bánh đồng xu, món ăn vặt “hot trend”, có gì đặc biệt?

HỒ THƯ

Thứ tư, 04/10/2023 11:55 (GMT+7)

Thời gian gần đây, bánh đồng xu trở thành món ăn vặt được nhiều bạn trẻ “săn đón”. Điều gì khiến loại bánh này trở thành “hot trend”?

Bánh đồng xu - món ăn hot trend hiện nay - Thực hiện: HỒ THƯ - PHƯƠNG PHƯƠNG

Bánh đồng xu là món ăn vặt có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Bánh có đường kính khoảng 10cm, được tạo hình giống đồng xu 10 won (tiền Hàn Quốc), lớp vỏ được nướng vàng, bên trong là nhân phô mai có thể kéo sợi.

Dù được làm từ nguyên liệu đơn giản nhưng bánh đồng xu lại tạo ra cơn sốt nhờ vẻ ngoài bắt mắt cùng vị thơm, béo ngậy của phô mai.

Sau khi du nhập vào Việt Nam, bánh đồng xu ngay lập tức trở thành hiện tượng mạng, được các bạn trẻ đua nhau thưởng thức.

Nhanh chóng nắm bắt xu hướng ẩm thực mới, ngày càng nhiều cơ sở bán bánh đồng xu được mở ra. Tuy nhiên, để được nếm thử món ăn vặt hot trend này, nhiều thực khách vẫn phải xếp hàng dài chờ đợi.

Anh Thành (quận Bình Thạnh, TP.HCM), chủ một tiệm bánh đồng xu, cho biết sau khi ăn thử món bánh này, anh thấy ngon và dễ làm nên quyết định mở bán ngay.

"Một ngày tôi bán từ 1.000 đến 2.000 cái. Gần như khách đến mua liên tục", anh Thành chia sẻ.

Bạn Hoàng Lân (sinh viên năm 4, Trường đại học Luật TP.HCM) bày tỏ thích thú khi "đu trend" thành công: "Mình thấy bánh này đang hot trên các mạng xã hội nên tò mò, muốn đi ăn thử cho biết. Tuy xếp hàng khá lâu nhưng cũng xứng đáng".

Bánh đồng xu có giá dao động từ 25.000 đến 50.000 đồng/cái. Theo anh Thành, bánh đồng xu nên ăn ngay sau khi mua bởi nếu để lâu, bánh sẽ bị ỉu và phô mai cứng nên không kéo sợi được nữa. Bí quyết để thưởng thức bánh ngon tại nhà là làm nóng bánh lại bằng lò vi sóng.