Món milo nấm hot 'rần rần' mạng xã hội có đáng thử?

Milo nấm được nhiều bạn trẻ săn đón từ giữa tháng 3. Món ăn này xuất phát từ Hà Nội và nhanh chóng được các hàng quán tại nhiều tỉnh thành khác "bắt trend".

Trên nền tảng TikTok, các video review milo nấm tại các hàng quán đều thu về lượt xem và lượt tương tác khủng, có clip đạt hơn 200 nghìn lượt yêu thích.

Thực chất, món milo nấm này có vị tương tự như các loại milo dầm quen thuộc từ lâu. Tuy nhiên, điểm mới mẻ khiến giới trẻ đổ xô tìm đến là chiếc thạch pudding hình cây nấm được lớp cacao phủ xung quanh, trông như một cây nấm mọc lên từ đất.

Ngoài ra, milo nấm phục vụ thực khách ăn tại chỗ sẽ được đựng trong xửng hấp dimsum.

Món milo dầm được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản, quen thuộc.

Đầu tiên, bột milo được rắc lên trên đá xay nhuyễn. Sau đó, trân châu đường đen và sữa đặc được thêm vào để tăng độ ngọt, béo.

Cuối cùng là thạch pudding nấm "núng nính" được để lên trên và phủ thêm bột cacao.

Tại nhiều hàng quán, món ăn này được bán với giá dao dộng từ 30 đến 50 ngàn đồng. Nhiều nơi còn biến tấu thêm các topping ăn kèm khác như thạch dừa, oreo vụn, bánh flan... nên sẽ có giá thành khác nhau.

Là một trong những bạn trẻ tìm mua để thử nghiệm món milo nấm này, Phương Linh (ngụ quận Tân Bình, TP.HCM) cho biết: "Mình đã thấy món này trên Tiktok từ lâu và đến nay mới có dịp ăn thử. Mình cảm thấy nó khá giống với milo dầm bình thường. Tuy nhiên với giá thành khoảng 30 ngàn đồng thì cũng đáng để thử một lần".

Nếu ngại xếp hàng chờ đợi đông đúc, bạn cũng có thể tự làm pudding nấm tại nhà. Trên mạng xã hội, không ít "đầu bếp tại gia" đã chia sẻ công thức để Gen Z có thể "đu trend" mà không cần đi đâu xa.