Bổ sung dinh dưỡng thế nào trong những ngày thi tốt nghiệp THPT?

Ngày 26-6 đến 28-6, các sĩ tử 2k6 sẽ bước vào kì thi tốt nghiệp THPT. Sát giờ G, các thí sinh thường chạy nước rút ôn tập mà không để ý sức khỏe của bản thân. Thậm chí, nhiều bạn bỏ bữa ăn hoặc ăn uống qua loa. Điều này dễ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, kiệt sức.

Bác sĩ chuyên Khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt (Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TP.HCM) cho biết quan tâm đến dinh dưỡng và nghỉ ngơi khoa học sẽ giúp các thí sinh có sức khỏe để làm tốt bài thi. 

Bác sĩ Minh Nguyệt gợi ý một số thực phẩm có lợi cho sức khỏe và trí não mà các bạn thí sinh và phụ huynh nên đưa vào thực đơn. 

Đầu tiên, thí sinh nên ăn các loại cá biển như cá thu, cá trích, cá hồi…

Đây là nhóm thực phẩm giúp bổ sung đạm cho cơ thể, tạo sức đề kháng và cung cấp acid béo quý. "DHA, Omega 3, Omega 6 giúp màng não tăng sự dẫn truyền thần kinh, tăng sự ghi nhận và xử lý thông tin tốt hơn" - bác sĩ chia sẻ.

Theo bác sĩ, các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng ngoài cung cấp đạm còn giàu chất sắt và choline. Đây đều là những chất giúp phòng chống thiếu máu, tăng sự tỉnh táo, ghi nhớ và minh mẫn cho các bạn học sinh trong quá trình ôn và làm bài thi.

Ngoài ra, bác sĩ Minh Nguyệt cũng khuyên các sĩ tử nên cung cấp thêm những thực phẩm chứa Tyrosine, Tryptophan, Serotonin như các loại đậu, hạt sen, bí đỏ, trứng,… Những chất này sẽ góp phần tăng sự tập trung, tăng việc xử lý thông tin của sĩ tử.

Một loại thực phẩm mà thí sinh cần chú ý bổ sung đó chính là sữa. Các loại sữa sẽ chứa đầy đủ đường, đạm, béo và giàu các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể cũng như não bộ. Bác sĩ còn cho biết sữa chính là nguồn năng lượng tuyệt vời cho các bạn thí sinh trong mùa thi cử.

Bên cạnh các thức ăn giàu đạm, việc nạp chất xơ bằng cách ăn rau xanh, quả chín cũng vô cùng quan trọng cho sức khỏe.

"Rau xanh, quả chín cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất quan trọng giúp tăng cường chuyển hóa, hấp thu các chất dinh dưỡng cũng như nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể" - bác sĩ Minh Nguyệt cho biết.

Tuy nhiên, bác sĩ Minh Nguyệt cũng khuyến cáo các bạn sĩ tử không nên sử dụng nhiều chất kích thích như trà, cà phê, nước ngọt, nước tăng lực…Đặc điểm của các chất này là giúp cơ thể tươi tỉnh ngay nhưng hôm sau người dùng lại cảm thấy vô cùng mệt mỏi. 

Đặc biệt, thí sinh và phụ huynh không sử dụng thức ăn cũ hoặc không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong những ngày thi.

Việc đảm bảo giấc ngủ là một trong những yếu tố giúp tăng cường sức khỏe của thí sinh. Bác sĩ cũng gợi ý cách thư giãn hợp lý bằng cách học từ 1 - 2 tiếng và sau đó dành thời gian nghỉ từ 5 - 10 phút.

"Tập một vài động tác thể dục nhẹ nhàng thả lỏng cơ thể, hít thở thật sâu nhằm tăng lượng oxy cho não, giúp não bớt mệt mỏi." - bác sĩ Minh Nguyệt chia sẻ.

Ngoài việc chuẩn bị tốt vốn kiến thức, các sĩ tử muốn đạt kết quả cao thì cần phải đảm bảo thật tốt sức khoẻ. Việc chuẩn bị tốt về mặt sức khỏe sẽ giúp thí sinh vận dụng hiệu quả các kiến thức đã ôn tập.