img
Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 1.

Xốt thanh long kết hợp với gà chiên sẽ như thế nào ta? Mời bạn cùng vào bếp trổ tài ngay món ngon cho mùng Một nha!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 2.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ

• 150ml nước lọc

• 20g bơ lạt

• 30g đường

• 1 gói gà chip lăn bột sẵn

LÊN BẾP!

Bước 1: Đun dầu trên bếp với lửa nhỏ, sau đó cho gà chip lăn bột vào chiên giòn đều hai mặt.

Bước 2: Cắt nhỏ trái thanh long sao cho vừa với máy xay sinh tố, cho thêm 150ml nước lọc vào và xay nhuyễn.

Bước 3: Bật lửa nhỏ và cho vào chảo 20g bơ lạt. Sau đó cho thêm hỗn hợp xay sinh tố ban đầu vào. Cuối cùng cho thêm 30g đường. Đảo đều tay đến khi xốt đạt độ sánh nhất định thì tắt bếp.

Bước 4: Rưới đều xốt thanh long lên gà chip chiên giòn lúc đầu và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 5.

Tết nhất, nhiều bạn lười dậy sớm làm đồ ăn sáng nè. Đừng lo, chỉ với vài bước đơn giản, bạn có ngay một món mứt rất thơm ngon ăn kèm bánh sandwich đấy. Nạp năng lượng cho mùng Hai thôi!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 6.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 500g)

• 250g đường

• Bánh sandwich (ăn kèm)

LÊN BẾP!

Bước 1: Cắt hai đầu trái thanh long và lột bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Đổ thanh long lên chảo và thêm 250g đường.

Bước 3: Bật lửa thật nhỏ và đảo đều tay để thanh long ngấm đều đường từ 3-5 phút. Tăng mức lửa lên vừa và đảo cho đến khi mứt đạt độ sánh nhất định.

Bước 4: Tắt bếp để nguội. Sau đó dùng mứt ăn kèm với bánh mì hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong tuần.

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 7.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 8.

Sữa chua thanh long là món giải khát hiệu quả, cung cấp lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Mời bạn giải nhiệt mùng 3 bằng món này nhé!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 9.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1/2 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 200g)

• 10ml xi rô mật ngô (có thể thay bằng 10g đường)

• 1 chai sữa chua uống

LÊN BẾP!

Bước 1: Cho thanh long đã cắt nhỏ vào ly.

Bước 2: Dầm đều thanh long.

Bước 3: Rót 20ml xi rô mật ngô vào ly, khuấy đều.

Bước 4: Cho đá vào ly, sau đó cho thêm sữa chua uống vào và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 10.

Ảnh: VIẾT THỊNH

THANH LONG NGON, RẺ VÀ… RẤT BỔ

• Trái thanh long rất giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng như sắt, canxi…

Ăn thanh long giúp bạn chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe tim mạch, bổ máu, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa.

• Thanh long còn giúp bạn làm đẹp nữa đó! Loại trái cây này giàu vitamin B3, khi thoa hỗn hợp thanh long xay nhuyễn lên da sẽ giúp da dưỡng ẩm và làm mát vùng da rám nắng. Chưa kể, mỗi trái thanh long chứa nhiều nước nên ăn vào giúp bổ sung nước cho cơ thể.

CÓ THỂ BẠN ĐÃ BIẾT!

Bên cạnh mì tôm thanh long, món bánh mì thanh long cũng được giới trẻ yêu thích bởi sự mềm xốp, giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn đừng bỏ qua món kem thanh long mát lạnh, sinh tố thanh long ngọt thanh, bánh bông lan cuộn thanh long bắt mắt, panna cotta thanh long… siêu hấp dẫn nha.

• Thanh long được trồng nhiều nhất ở các tỉnh: Bình Thuận, Tiền Giang, Long An. Trong đó, Bình Thuận chiếm 50,73% diện tích trồng thanh long cả nước. Nơi đây còn nổi tiếng với những ruộng thanh long bạt ngàn, được giới săn ảnh mê mẩn.

• Thanh long có nghĩa là rồng xanh. Bạn dễ dàng liên tưởng qua những chiếc vảy dài màu xanh bao bọc bên ngoài trái, trông như vảy của loài rồng.

VIẾT THỊNH
PHƯƠNG VY
BS NGUYỄN CÁT PHƯƠNG VŨ (BV Nhi đồng Thành phố)
NAM KHA
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên
    Truyện ngắn Mực Tím: Có bông hoa nở giữa cánh rừng

    Truyện ngắn Mực Tím: Có bông hoa nở giữa cánh rừng

    Và Hiếu chợt thấy từ nơi sâu thẳm của những ngõ ngách nào đó trong tâm hồn mình, một bông hoa bỗng nhiên mọc lên. Phải, giờ phút này, trong cậu cũng có một cánh rừng đang bừng sáng.

    Thi tuyển sinh lớp 10: 'Đọc kỹ đề rồi làm, ba đợi ở ngoài!'

    Thi tuyển sinh lớp 10: 'Đọc kỹ đề rồi làm, ba đợi ở ngoài!'

    Sáng 6-6, tại các điểm thi tuyển sinh lớp 10 trên địa bàn TP.HCM, nhiều phụ huynh đưa con đến trường từ sớm, lặng lẽ dặn dò và đồng hành cùng con trong những phút quan trọng trước giờ thi.

    Đặc sắc triển lãm Vinh quang Công an nhân dân Việt Nam

    Đặc sắc triển lãm Vinh quang Công an nhân dân Việt Nam

    Ngày 5-6, triển lãm Vinh quang Công an nhân dân Việt Nam chính thức khai mạc tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1).

    Truyện ngắn Mực Tím: Giữa những điều ta yêu

    Truyện ngắn Mực Tím: Giữa những điều ta yêu

    Bây giờ, tịnh không một vướng bận lắng lo nào xuất hiện tại nơi an trú của hai người trẻ luôn tha thiết với điều mình yêu.

    Truyện ngắn Mực Tím: Chủ nhân của cuốn sổ tranh

    Truyện ngắn Mực Tím: Chủ nhân của cuốn sổ tranh

    Vậy ra không phải cô ấy không rung động, mà vì cô ấy... nhát gan. Nghĩ tới những lời xì xầm chê bai ngoại hình cô ấy, tôi nghĩ đến lúc mình phải làm một điều gì đó rồi.

    Rộn ràng khai mạc Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM Kids Fest 2025

    Rộn ràng khai mạc Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM Kids Fest 2025

    Tối 30-5, tại Nhà Thiếu nhi TP.HCM (quận 3) đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM Kids Fest 2025.

    Mãn nhãn với tiết mục kịch tại Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM 2025

    Mãn nhãn với tiết mục kịch tại Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM 2025

    Trong khuôn khổ Lễ hội Thiếu nhi Kids Fest TP.HCM 2025, chương trình kịch thiếu nhi đã thu hút sự quan tâm của những khán giả nhí.

    18 đội tranh tài võ nhạc tại Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM Kids Fest 2025

    18 đội tranh tài võ nhạc tại Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM Kids Fest 2025

    Sáng 30-5, 18 đội thi từ các nhà thiếu nhi trên địa bàn TP.HCM đã tham gia Liên hoan võ nhạc thuộc khuôn khổ Lễ hội Thiếu nhi TP.HCM Kids Fest 2025.

    Lễ ra trường nhiều cảm xúc của 'thế hệ tiên phong' Minh Khai

    Lễ ra trường nhiều cảm xúc của 'thế hệ tiên phong' Minh Khai

    Tối 28-5, khuôn viên Trường THPT Nguyễn Thị Minh Khai diễn ra Lễ Tri ân - trưởng thành dành cho học sinh khối 12.

    Cô giáo phát biểu trong lễ trưởng thành: 'Học sinh gọi tôi là má, mẫu hậu...'

    Cô giáo phát biểu trong lễ trưởng thành: 'Học sinh gọi tôi là má, mẫu hậu...'

    Tối 27-5, Trường Trung học Thực hành Đại học Sư phạm (quận 5, TP.HCM) tổ chức chương trình K24 - Tri ân và trưởng thành với chủ đề Vươn mình.