img
Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 1.

Xốt thanh long kết hợp với gà chiên sẽ như thế nào ta? Mời bạn cùng vào bếp trổ tài ngay món ngon cho mùng Một nha!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 2.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ

• 150ml nước lọc

• 20g bơ lạt

• 30g đường

• 1 gói gà chip lăn bột sẵn

LÊN BẾP!

Bước 1: Đun dầu trên bếp với lửa nhỏ, sau đó cho gà chip lăn bột vào chiên giòn đều hai mặt.

Bước 2: Cắt nhỏ trái thanh long sao cho vừa với máy xay sinh tố, cho thêm 150ml nước lọc vào và xay nhuyễn.

Bước 3: Bật lửa nhỏ và cho vào chảo 20g bơ lạt. Sau đó cho thêm hỗn hợp xay sinh tố ban đầu vào. Cuối cùng cho thêm 30g đường. Đảo đều tay đến khi xốt đạt độ sánh nhất định thì tắt bếp.

Bước 4: Rưới đều xốt thanh long lên gà chip chiên giòn lúc đầu và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 5.

Tết nhất, nhiều bạn lười dậy sớm làm đồ ăn sáng nè. Đừng lo, chỉ với vài bước đơn giản, bạn có ngay một món mứt rất thơm ngon ăn kèm bánh sandwich đấy. Nạp năng lượng cho mùng Hai thôi!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 6.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 500g)

• 250g đường

• Bánh sandwich (ăn kèm)

LÊN BẾP!

Bước 1: Cắt hai đầu trái thanh long và lột bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Đổ thanh long lên chảo và thêm 250g đường.

Bước 3: Bật lửa thật nhỏ và đảo đều tay để thanh long ngấm đều đường từ 3-5 phút. Tăng mức lửa lên vừa và đảo cho đến khi mứt đạt độ sánh nhất định.

Bước 4: Tắt bếp để nguội. Sau đó dùng mứt ăn kèm với bánh mì hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong tuần.

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 7.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 8.

Sữa chua thanh long là món giải khát hiệu quả, cung cấp lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Mời bạn giải nhiệt mùng 3 bằng món này nhé!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 9.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1/2 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 200g)

• 10ml xi rô mật ngô (có thể thay bằng 10g đường)

• 1 chai sữa chua uống

LÊN BẾP!

Bước 1: Cho thanh long đã cắt nhỏ vào ly.

Bước 2: Dầm đều thanh long.

Bước 3: Rót 20ml xi rô mật ngô vào ly, khuấy đều.

Bước 4: Cho đá vào ly, sau đó cho thêm sữa chua uống vào và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 10.

Ảnh: VIẾT THỊNH

THANH LONG NGON, RẺ VÀ… RẤT BỔ

• Trái thanh long rất giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng như sắt, canxi…

Ăn thanh long giúp bạn chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe tim mạch, bổ máu, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa.

• Thanh long còn giúp bạn làm đẹp nữa đó! Loại trái cây này giàu vitamin B3, khi thoa hỗn hợp thanh long xay nhuyễn lên da sẽ giúp da dưỡng ẩm và làm mát vùng da rám nắng. Chưa kể, mỗi trái thanh long chứa nhiều nước nên ăn vào giúp bổ sung nước cho cơ thể.

CÓ THỂ BẠN ĐÃ BIẾT!

Bên cạnh mì tôm thanh long, món bánh mì thanh long cũng được giới trẻ yêu thích bởi sự mềm xốp, giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn đừng bỏ qua món kem thanh long mát lạnh, sinh tố thanh long ngọt thanh, bánh bông lan cuộn thanh long bắt mắt, panna cotta thanh long… siêu hấp dẫn nha.

• Thanh long được trồng nhiều nhất ở các tỉnh: Bình Thuận, Tiền Giang, Long An. Trong đó, Bình Thuận chiếm 50,73% diện tích trồng thanh long cả nước. Nơi đây còn nổi tiếng với những ruộng thanh long bạt ngàn, được giới săn ảnh mê mẩn.

• Thanh long có nghĩa là rồng xanh. Bạn dễ dàng liên tưởng qua những chiếc vảy dài màu xanh bao bọc bên ngoài trái, trông như vảy của loài rồng.

VIẾT THỊNH
PHƯƠNG VY
BS NGUYỄN CÁT PHƯƠNG VŨ (BV Nhi đồng Thành phố)
NAM KHA
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên
    Truyện ngắn Mực Tím: Bước đi trở lại

    Truyện ngắn Mực Tím: Bước đi trở lại

    Sâu trong lòng, Vũ cảm thấy thật may mắn biết bao vì đã có thể có mặt trong hành trình đầy thử thách này của Khanh, ở bên Khanh trong những khoảnh khắc vui buồn, và được nhìn thấy Khanh bước đi trở lại trong một ngày mùa thu quá đỗi dịu dàng như thế.

    Bạn đã có trong tay cuốn ‘hộ chiếu Hà Giang’ chưa?

    Bạn đã có trong tay cuốn ‘hộ chiếu Hà Giang’ chưa?

    Đó là câu hỏi xuất hiện nhiều trên mạng xã hội TikTok thời gian gần đây. Săn 'hộ chiếu Hà Giang đã trở thành trào lưu thôi thúc nhiều bạn trẻ xách balo lên và check-in khắp nơi ở vùng đất địa đầu tổ quốc.

    Truyện ngắn Mực Tím: Rắn... núng nính

    Truyện ngắn Mực Tím: Rắn... núng nính

    Mọi người không ai hẹn ai, đồng loạt kêu trời ơi. Chỉ có Thắng là cười tủm tỉm. Bởi vì giờ đây cậu không còn phải một mình nếm những món lạ đời từ cô bạn nữa rồi. Đúng là việc gì, dù khó khăn tới đâu, làm cùng nhau cũng vui hết biết.

    400 runner nhí tại TP.HCM cùng 'xỏ giày' chạy bộ

    400 runner nhí tại TP.HCM cùng 'xỏ giày' chạy bộ

    Sáng ngày 23-2, Trường Quốc tế Việt Nam - Phần Lan (VFIS) tại quận 7, TP.HCM đã tổ chức giải chạy bộ VFIS Cross Country Run 2025.

    Truyện ngắn Mực Tím: Bánh Chuối

    Truyện ngắn Mực Tím: Bánh Chuối

    Tôi bối rối. Một kế hoạch tưởng như hoàn hảo lại đi chệch đường ray. Nó chẳng hề giống như việc làm sai công thức bánh chuối mà vẫn cho ra lò một chiếc bánh ngon theo một cách khác, bởi lẽ Huy với tôi là bạn. Và còn cái Vy nữa, nó sẽ sốc thế nào khi biết chuyện này.

    Truyện ngắn Mực Tím: Lắng nghe gió hát

    Truyện ngắn Mực Tím: Lắng nghe gió hát

    Nhưng thỉnh thoảng trong vô số sự chán chường kể trên, tôi bất ngờ tìm thấy một niềm vui be bé khẽ sượt qua trái tim mình. Đó là khi tôi quay sang nhìn Hạnh Lam đúng lúc nắng ngoài cửa đậu lên vai áo nhỏ, còn gió mùa hạ tinh nghịch thổi bay vài lọn tóc bên tai nhỏ...

    Truyện ngắn Mực Tím: Mùa xuân

    Truyện ngắn Mực Tím: Mùa xuân

    Một cơn gió nổi lên se lạnh, thổi mái tóc Hiền tung bay và thả rơi những cánh hoa lả tả như cơn mưa vàng rực rỡ. Nở một nụ cười bâng quơ, Hiền thong thả dắt xe vào nhà. Cây mai trước nhà vẫn rung rinh trong gió, một cánh hoa còn vương trên vai áo cô...

    Truyện ngắn Mực Tím: Vũ khúc lưng chừng

    Truyện ngắn Mực Tím: Vũ khúc lưng chừng

    Tôi hé mắt nhìn trộm Thư, cô cụp hàng mi, lắng nghe chăm chú. Những ngón tay mềm của cô bấm lên bàn tay tôi, từng nốt nhạc một. Vào khoảnh khắc ấy, tôi nhận ra không còn gì khác quan trong nữa.

    Mách bạn du xuân săn hoa mận Mộc Châu chỉ với 1,5 triệu đồng

    Mách bạn du xuân săn hoa mận Mộc Châu chỉ với 1,5 triệu đồng

    Mùa xuân đến cả thị trấn Mộc Châu chìm trong hương sắc của hoa mai anh đào, hoa đào, hoa mận. Sau Tết, hoa mận bung nở trắng muốt, cánh tròn xoe gọi du khách đến chơi. Mực Tím mách bạn lịch trình du xuân Mộc Châu chỉ với 1,5 triệu đồng.

    Truyện ngắn Mực Tím: Hai năm không ba

    Truyện ngắn Mực Tím: Hai năm không ba

    Khi Khang đóng quyển sổ lại, cậu cảm thấy trong lòng mình vừa buồn, vừa ấm áp