img
Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 1.

Xốt thanh long kết hợp với gà chiên sẽ như thế nào ta? Mời bạn cùng vào bếp trổ tài ngay món ngon cho mùng Một nha!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 2.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ

• 150ml nước lọc

• 20g bơ lạt

• 30g đường

• 1 gói gà chip lăn bột sẵn

LÊN BẾP!

Bước 1: Đun dầu trên bếp với lửa nhỏ, sau đó cho gà chip lăn bột vào chiên giòn đều hai mặt.

Bước 2: Cắt nhỏ trái thanh long sao cho vừa với máy xay sinh tố, cho thêm 150ml nước lọc vào và xay nhuyễn.

Bước 3: Bật lửa nhỏ và cho vào chảo 20g bơ lạt. Sau đó cho thêm hỗn hợp xay sinh tố ban đầu vào. Cuối cùng cho thêm 30g đường. Đảo đều tay đến khi xốt đạt độ sánh nhất định thì tắt bếp.

Bước 4: Rưới đều xốt thanh long lên gà chip chiên giòn lúc đầu và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 5.

Tết nhất, nhiều bạn lười dậy sớm làm đồ ăn sáng nè. Đừng lo, chỉ với vài bước đơn giản, bạn có ngay một món mứt rất thơm ngon ăn kèm bánh sandwich đấy. Nạp năng lượng cho mùng Hai thôi!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 6.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 500g)

• 250g đường

• Bánh sandwich (ăn kèm)

LÊN BẾP!

Bước 1: Cắt hai đầu trái thanh long và lột bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Đổ thanh long lên chảo và thêm 250g đường.

Bước 3: Bật lửa thật nhỏ và đảo đều tay để thanh long ngấm đều đường từ 3-5 phút. Tăng mức lửa lên vừa và đảo cho đến khi mứt đạt độ sánh nhất định.

Bước 4: Tắt bếp để nguội. Sau đó dùng mứt ăn kèm với bánh mì hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong tuần.

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 7.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 8.

Sữa chua thanh long là món giải khát hiệu quả, cung cấp lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Mời bạn giải nhiệt mùng 3 bằng món này nhé!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 9.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1/2 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 200g)

• 10ml xi rô mật ngô (có thể thay bằng 10g đường)

• 1 chai sữa chua uống

LÊN BẾP!

Bước 1: Cho thanh long đã cắt nhỏ vào ly.

Bước 2: Dầm đều thanh long.

Bước 3: Rót 20ml xi rô mật ngô vào ly, khuấy đều.

Bước 4: Cho đá vào ly, sau đó cho thêm sữa chua uống vào và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 10.

Ảnh: VIẾT THỊNH

THANH LONG NGON, RẺ VÀ… RẤT BỔ

• Trái thanh long rất giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng như sắt, canxi…

Ăn thanh long giúp bạn chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe tim mạch, bổ máu, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa.

• Thanh long còn giúp bạn làm đẹp nữa đó! Loại trái cây này giàu vitamin B3, khi thoa hỗn hợp thanh long xay nhuyễn lên da sẽ giúp da dưỡng ẩm và làm mát vùng da rám nắng. Chưa kể, mỗi trái thanh long chứa nhiều nước nên ăn vào giúp bổ sung nước cho cơ thể.

CÓ THỂ BẠN ĐÃ BIẾT!

Bên cạnh mì tôm thanh long, món bánh mì thanh long cũng được giới trẻ yêu thích bởi sự mềm xốp, giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn đừng bỏ qua món kem thanh long mát lạnh, sinh tố thanh long ngọt thanh, bánh bông lan cuộn thanh long bắt mắt, panna cotta thanh long… siêu hấp dẫn nha.

• Thanh long được trồng nhiều nhất ở các tỉnh: Bình Thuận, Tiền Giang, Long An. Trong đó, Bình Thuận chiếm 50,73% diện tích trồng thanh long cả nước. Nơi đây còn nổi tiếng với những ruộng thanh long bạt ngàn, được giới săn ảnh mê mẩn.

• Thanh long có nghĩa là rồng xanh. Bạn dễ dàng liên tưởng qua những chiếc vảy dài màu xanh bao bọc bên ngoài trái, trông như vảy của loài rồng.

VIẾT THỊNH
PHƯƠNG VY
BS NGUYỄN CÁT PHƯƠNG VŨ (BV Nhi đồng Thành phố)
NAM KHA
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên
    Truyện ngắn Mực Tím: Người bạn mới

    Truyện ngắn Mực Tím: Người bạn mới

    Thế là từ hôm ấy, thi thoảng cuối tuần thằng Tiến lại có dịp ghé thăm nhà nhỏ bạn. Ba mẹ Ly cũng đã quen dần với sự có mặt của Tiến. Họ vẫn rất vui vẻ khi thấy hai đứa nhỏ chơi đùa cùng nhau.

    Truyện ngắn Mực Tím: Một vụ án trên xe buýt

    Truyện ngắn Mực Tím: Một vụ án trên xe buýt

    Snowball đã được mẹ vá lại lỗ thủng, miếng vải không trùng màu nhưng nhìn dễ thương như túi Doreamon. Mình thấy nó giống như vết sẹo trên vai của mình, sau này có thể nó vẫn còn nằm đó, nhưng chẳng sao, nó sẽ giúp mình trở thành một phiên bản mạnh mẽ hơn.

    Cậu bạn lớp 12 ở Cà Mau sở hữu hơn 30 chiếc tàu chiến

    Cậu bạn lớp 12 ở Cà Mau sở hữu hơn 30 chiếc tàu chiến

    Có sở thích tìm hiểu những kiến thức quân sự, nên cứ vào dịp hè là bạn Trịnh Tuấn Kiệt (lớp 12 Trường THPT Cà Mau) lại xin ba mẹ lên TP.HCM và các địa phương khác chơi để ghé thăm các bảo tàng và các di tích văn hóa, lịch sử khác.

    Tết trong trái tim ta: Cây bơ yêu thương

    Tết trong trái tim ta: Cây bơ yêu thương

    Sau mùa Tết này tôi đã thêm yêu thiên nhiên và cây cối. Tôi mong rằng cây bơ gia đình cùng nhau trồng sẽ mang đến sự lạc quan cho các cụ già nơi đây.

    Vũ trụ có Giang - Cô bạn múa ba lê trên nước

    Vũ trụ có Giang - Cô bạn múa ba lê trên nước

    Huỳnh Vũ Nhu Giang (lớp 11A16, Trường THPT Bùi Thị Xuân, quận 1) là cái tên được xướng lên khi giành huy chương đồng Thế vận hội thể thao dưới nước ở Nga năm 2022. Tuy nhiên, ít ai biết vận động viên chuyên nghiệp 16 tuổi này có một trái tim kỳ lạ…

    Ảnh bạn đọc tham dự sân chơi Một chiếc ảnh Tết

    Ảnh bạn đọc tham dự sân chơi Một chiếc ảnh Tết

    Mực Tím Online giới thiệu một số tác phẩm tham dự sân chơi Một chiếc ảnh Tết của bạn đọc.

    Gieo một hạt mầm hạnh phúc

    Gieo một hạt mầm hạnh phúc

    Người hạnh phúc sống vui vẻ, học tập hiệu quả và lan tỏa những điều tốt đẹp đến mọi người xung quanh. Con người hạnh phúc chính là tế bào của một đất nước hạnh phúc. Bắt đầu từ hôm nay, chúng ta có thể gieo một hạt mầm hạnh phúc cho chính cuộc đời mình đó bạn!

    Thơ Tết Khăn Quàng Đỏ 2024

    Thơ Tết Khăn Quàng Đỏ 2024

    Gồm những sáng tác của độc giả báo Khăn Quàng Đỏ, các tác giả nổi tiếng dành tặng quê hương xứ sở tươi đẹp của chúng ta.

    Truyện ngắn Khăn Quàng Đỏ Tết: Con rồng bằng đồng đen

    Truyện ngắn Khăn Quàng Đỏ Tết: Con rồng bằng đồng đen

    Tấm ảnh được đăng trang báo Xuân cùng với hộp đựng mười hai con giáp và câu nói của Quang An “Tôi rất hân hạnh được làm quen với cậu bạn rất thông minh này”.

    Tết trong trái tim ta: Chuyện Tết của Beo

    Tết trong trái tim ta: Chuyện Tết của Beo

    Những ngày sau, Beo đi chơi, ăn cỗ, chúc Tết… làm những việc mà những cái Tết trước Beo chưa thể làm cùng gia đình. Đối với Beo đây là cái Tết ấm no và hạnh phúc nhất mà anh từng có được.