img
Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 1.

Xốt thanh long kết hợp với gà chiên sẽ như thế nào ta? Mời bạn cùng vào bếp trổ tài ngay món ngon cho mùng Một nha!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 2.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ

• 150ml nước lọc

• 20g bơ lạt

• 30g đường

• 1 gói gà chip lăn bột sẵn

LÊN BẾP!

Bước 1: Đun dầu trên bếp với lửa nhỏ, sau đó cho gà chip lăn bột vào chiên giòn đều hai mặt.

Bước 2: Cắt nhỏ trái thanh long sao cho vừa với máy xay sinh tố, cho thêm 150ml nước lọc vào và xay nhuyễn.

Bước 3: Bật lửa nhỏ và cho vào chảo 20g bơ lạt. Sau đó cho thêm hỗn hợp xay sinh tố ban đầu vào. Cuối cùng cho thêm 30g đường. Đảo đều tay đến khi xốt đạt độ sánh nhất định thì tắt bếp.

Bước 4: Rưới đều xốt thanh long lên gà chip chiên giòn lúc đầu và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 5.

Tết nhất, nhiều bạn lười dậy sớm làm đồ ăn sáng nè. Đừng lo, chỉ với vài bước đơn giản, bạn có ngay một món mứt rất thơm ngon ăn kèm bánh sandwich đấy. Nạp năng lượng cho mùng Hai thôi!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 6.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 500g)

• 250g đường

• Bánh sandwich (ăn kèm)

LÊN BẾP!

Bước 1: Cắt hai đầu trái thanh long và lột bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Đổ thanh long lên chảo và thêm 250g đường.

Bước 3: Bật lửa thật nhỏ và đảo đều tay để thanh long ngấm đều đường từ 3-5 phút. Tăng mức lửa lên vừa và đảo cho đến khi mứt đạt độ sánh nhất định.

Bước 4: Tắt bếp để nguội. Sau đó dùng mứt ăn kèm với bánh mì hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong tuần.

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 7.

Ảnh: VIẾT THỊNH

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 8.

Sữa chua thanh long là món giải khát hiệu quả, cung cấp lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Mời bạn giải nhiệt mùng 3 bằng món này nhé!

Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 9.

Ảnh: VIẾT THỊNH

CHUẨN BỊ GÌ ĐÂY?

• 1/2 trái thanh long ruột đỏ (khoảng 200g)

• 10ml xi rô mật ngô (có thể thay bằng 10g đường)

• 1 chai sữa chua uống

LÊN BẾP!

Bước 1: Cho thanh long đã cắt nhỏ vào ly.

Bước 2: Dầm đều thanh long.

Bước 3: Rót 20ml xi rô mật ngô vào ly, khuấy đều.

Bước 4: Cho đá vào ly, sau đó cho thêm sữa chua uống vào và thưởng thức.


Lần đầu tiên trái thanh long có trong... bếp Tết- Ảnh 10.

Ảnh: VIẾT THỊNH

THANH LONG NGON, RẺ VÀ… RẤT BỔ

• Trái thanh long rất giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng như sắt, canxi…

Ăn thanh long giúp bạn chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe tim mạch, bổ máu, hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa.

• Thanh long còn giúp bạn làm đẹp nữa đó! Loại trái cây này giàu vitamin B3, khi thoa hỗn hợp thanh long xay nhuyễn lên da sẽ giúp da dưỡng ẩm và làm mát vùng da rám nắng. Chưa kể, mỗi trái thanh long chứa nhiều nước nên ăn vào giúp bổ sung nước cho cơ thể.

CÓ THỂ BẠN ĐÃ BIẾT!

Bên cạnh mì tôm thanh long, món bánh mì thanh long cũng được giới trẻ yêu thích bởi sự mềm xốp, giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn đừng bỏ qua món kem thanh long mát lạnh, sinh tố thanh long ngọt thanh, bánh bông lan cuộn thanh long bắt mắt, panna cotta thanh long… siêu hấp dẫn nha.

• Thanh long được trồng nhiều nhất ở các tỉnh: Bình Thuận, Tiền Giang, Long An. Trong đó, Bình Thuận chiếm 50,73% diện tích trồng thanh long cả nước. Nơi đây còn nổi tiếng với những ruộng thanh long bạt ngàn, được giới săn ảnh mê mẩn.

• Thanh long có nghĩa là rồng xanh. Bạn dễ dàng liên tưởng qua những chiếc vảy dài màu xanh bao bọc bên ngoài trái, trông như vảy của loài rồng.

VIẾT THỊNH
PHƯƠNG VY
BS NGUYỄN CÁT PHƯƠNG VŨ (BV Nhi đồng Thành phố)
NAM KHA
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên
    Phương Mỹ Chi và các hoa, á hậu "cháy hết mình" với Mùa hè xanh

    Phương Mỹ Chi và các hoa, á hậu "cháy hết mình" với Mùa hè xanh

    Sáng 29-6, Lễ ra quân cao điểm chiến dịch tình nguyện Mùa hè xanh lần thứ 32 và chương trình Gia sư áo xanh lần thứ 14 năm 2025 diễn ra tại Nhà văn hóa Thanh niên.

    Tạm biệt mùa thi tốt nghiệp THPT 2025: Mùa thi đong đầy cảm xúc

    Tạm biệt mùa thi tốt nghiệp THPT 2025: Mùa thi đong đầy cảm xúc

    Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 là một kỳ thi vô cùng đặc biệt, mang đến vô vàn cảm xúc cho thí sinh lẫn phụ huynh.

    Truyện ngắn Mực Tím: Ngân

    Truyện ngắn Mực Tím: Ngân

    Ngân đáp lại, không quên hỏi vui tôi một câu. Tôi chỉ cười thật tươi. Cũng thấy nhẹ nhõm vì Ngân không biết tôi từng có cái nhìn không tốt về cậu như thế nào.

    Ấn tượng kỳ thi tốt nghiệp 2025: Hành trình của Gia Lâm

    Ấn tượng kỳ thi tốt nghiệp 2025: Hành trình của Gia Lâm

    Thí sinh Nguyễn Gia Lâm (Trường THCS - THPT Diên Hồng) dự thi tốt nghiệp THPT 2025 tại điểm thi Trường THCS Nguyễn Tri Phương (quận 10).

    Khoảnh khắc đẹp: Ba mẹ cùng con bước vào kỳ thi lớn nhất tuổi học trò

    Khoảnh khắc đẹp: Ba mẹ cùng con bước vào kỳ thi lớn nhất tuổi học trò

    Khoảnh khắc gia đình đồng hành với sĩ tử trong ngày thi đầu tiên của kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã tạo nên những hình ảnh đẹp và ấm áp.

    Những lá thư gửi... chính mình

    Những lá thư gửi... chính mình

    Vào một chiều giữa tháng 5, cô Lý Tuyết Loan, giáo viên tiếng Anh, Trường THPT Marie Curie (quận 3, TP.HCM) mở chiếc tủ trong phòng giáo viên lấy ra xấp bìa thư của những học trò yêu quý đã được cô lưu giữ trong 10 năm. Lau lớp bụi trên các lá thư, cô Loan háo hức trao lại cho những học trò năm xưa.

    Học sinh Trường THPT Nguyễn Thái Bình cùng nhau tắm ‘mưa’ thanh xuân tạm biệt thời áo trắng

    Học sinh Trường THPT Nguyễn Thái Bình cùng nhau tắm ‘mưa’ thanh xuân tạm biệt thời áo trắng

    Sáng 21-6, Trường THPT Nguyễn Thái Bình tổ chức Lễ tri ân và trưởng thành dành cho học sinh khối 12 niên khóa 2022-2025.

    Chuyên trang Mực Tím Online: Kết nối và tiện ích

    Chuyên trang Mực Tím Online: Kết nối và tiện ích

    Đội ngũ thực hiện Mực Tím tiếp tục cập nhật kiến thức, kỹ năng mới, nhanh chóng hội nhập với xu hướng của nền báo chí cả nước: làm báo trong kỷ nguyên số.

    Học sinh Trường THPT Trần Hưng Đạo nói lời tri ân: 'Con chẳng là ai nếu thiếu đi đôi cánh của cha mẹ'

    Học sinh Trường THPT Trần Hưng Đạo nói lời tri ân: 'Con chẳng là ai nếu thiếu đi đôi cánh của cha mẹ'

    Sáng 21-6, Trường THPT Trần Hưng Đạo (quận Gò Vấp) tổ chức lễ tri ân và trưởng thành dành học sinh khối 12 niên khóa 2022-2025.

    Miền ký ức của học sinh lớp 12 Trường THPT Võ Trường Toản

    Miền ký ức của học sinh lớp 12 Trường THPT Võ Trường Toản

    Sáng 21-6, Trường THPT Võ Trường Toản (quận 12) tổ chức lễ tri ân và trưởng thành dành cho học sinh lớp 12 niên khóa 2022-2025.