Những thực phẩm nào nên và không nên ăn trong ngày Tết

Dưới đây là những thực phẩm cần hạn chế và những món nên tăng cường ăn trong ngày Tết.

Những thực phẩm nên hạn chế ăn trong ngày Tết

Thực phẩm chứa nhiều đường

Các loại bánh kẹo, mứt, và nước ngọt rất phổ biến trong ngày Tết. Chúng chứa lượng đường cao, dễ gây tăng cân và có nguy cơ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như sâu răng, tiểu đường và béo phì.

Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đường còn ảnh hưởng xấu đến khả năng tập trung và năng lượng của cơ thể.

Giải pháp: Thay vì dùng nhiều bánh kẹo, bạn hãy chọn trái cây tươi như quýt, cam, hoặc táo để cung cấp vitamin và chất xơ.

Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Các món như bánh chưng rán, nem rán, và khoai tây chiên đều giàu chất béo bão hòa. Việc ăn quá nhiều chất béo sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và gây cảm giác nặng bụng, khó tiêu.

Giải pháp: Nên nướng hoặc hấp thực phẩm thay vì chiên. Bạn có thể dùng dầu thực vật ít bão hòa để giảm lượng chất béo tiêu thụ.

Thực phẩm chế biến sẵn và chứa nhiều muối

Các loại giò, chả, lạp xưởng và dưa món muối thường có hàm lượng natri rất cao. Nếu tiêu thụ quá nhiều, những thực phẩm này sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp và các bệnh tim mạch.

Giải pháp: Giảm lượng giò chả ăn mỗi ngày và ưu tiên các món luộc, hấp hoặc salad tươi để giữ cân bằng dinh dưỡng.

Ngày Tết, tăng cường ăn những thực phẩm gì?

Rau củ và trái cây tươi

Các loại rau xanh như cải bó xôi, bông cải xanh, cà rốt rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các loại rau củ này giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cường sức đề kháng.

Trái cây như bưởi, cam, dưa hấu không chỉ giải khát mà còn cung cấp nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Lời khuyên: Mỗi bữa ăn nên bổ sung ít nhất 1-2 loại rau và 1 phần trái cây tươi để giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu protein nhưng ít béo

Các loại cá như cá hồi, cá thu, hoặc thịt gà không da là nguồn protein tốt cho cơ thể mà không gây tăng cân quá mức. 

Protein giúp phát triển cơ bắp và duy trì năng lượng bền bỉ cho cơ thể.

Lời khuyên: Ưu tiên các món hấp hoặc luộc để giữ nguyên dinh dưỡng và giảm chất béo không cần thiết.

Các loại hạt giàu chất béo tốt

Hạt hạnh nhân, óc chó, và hạt điều cung cấp chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch và giúp cung cấp năng lượng lâu dài. Đây cũng là món ăn vặt lành mạnh thay vì các loại snack hay bánh kẹo ngọt.

Chọn lựa thực phẩm thông minh trong ngày Tết không chỉ giúp bạn vui vẻ mà còn bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Bạn hãy hạn chế tiêu thụ các thực phẩm nhiều đường, dầu mỡ và muối. Đồng thời, bạn cần tăng cường ăn rau củ, trái cây tươi và thực phẩm giàu dinh dưỡng.